Пирог с рикоттой и вишней - простой и вкусный ❤️
Каждый раз, когда у меня спрашивают рецепт чего-то незатейливого, что можно приготовить к чаю, я и глазом не моргнув отправляю этот рецепт, а всё потому что он также невероятно просто готовится, как и ваши вкусовые рецепторы обалдеют от того, что столь бесхитросное может быть столь вкусным :) Ингредиенты: 3 яйца (С1) 150 гр. сахара 100 гр. сливочного масла консистенции помада (мягкое, комнатной температуры) Цедра одного лимона 200 гр. рикотты  160 гр. пшеничной муки 10 гр. разрыхлителя 250-300 гр...
Киш с вишней
Вкуснейший киш с вишней - это открытый пирог, родом из Франции. Начинка может быть любой, а выпечка получается вкусной и сочной. Ингредиенты: Для песочной основы: ▪︎мука - 250 г ▪︎яйца - 2 шт ▪︎сливочное масло - 100 г ▪︎разрыхлитель - 1 ч. ложка ▪︎сахар - 60 г ▪︎соль - щепотка Для сметанной заливки: ▪︎сметана - 350 г ▪︎сахар - 120 г ▪︎яйца - 2 шт ▪︎крахмал кукурузный - 20 г ▪︎ванилин - щепотка ▪︎вишня свежая или замор. - 300г (если вишня замороженная, тогда необходимо взять её побольше, т.к. при разморозке она пустит сок, который нужно будет слить) Масло и яйца должны быть холодными...