Вкуснейший несладкий открытый пирог с заливкой из яиц и молока. Киш - это французский открытый пирог с наливной начинкой из смеси яиц и молока или сливок. Начинка может быть абсолютно разной: мясная, рыбная и грибная и даже ягодно-фруктовая. Вместо адыгейского сыра можно взять моцареллу. Нам потребуется: Для заливки: · Перец по вкусу · Сливки 300 мл · Соль по вкусу · Яйцо 2 шт. Для начинки: · Адыгейский сыр 150 г · Мягкий сыр 50 г · Помидоры черри 10 шт. · Шпинат по вкусу Для теста: · Мука 300 г · Сливочное масло 150 г · Сметана 100 г · Соль по вкусу · Яйцо 1 шт...

Вам потребуются следующие ингредиенты: Для песочного теста: Для начинки: Для подачи — петрушка. Сначала подготовьте тесто. Соедините в широкой низкой кастрюле муку, желток, масло кусочками, тщательно разомните все пальцами, добавьте немного коды и замесите тесто. Во время работы добавляйте немного воды или муки, чтобы тесто получилось мягкое, но держало бы форму, когда Вы скатаете его в шар. Закройте шар из теста пленкой и поместите его в холодильник минимум на 1 час. Далее подготовьте начинку. Орехи растолките в отдельной емкости на кусочки среднего размера...