🐟сок лимона, соль, перец Из двух видов муки, 120гр. сл.масла, соли и воды вымесить тесто. Я это делаю в комбайне. Завернуть его в пищевую пленку и в холодильник на час. Рыбу порезать кубиком, лук-порей полукольцами. Рыбу сбрызнуть соком лимона. Лук-порей обжарить на 30гр. масла...

Вот пошаговый рецепт аппетитного киша с рыбой, овощами и другими начинками. Это блюдо сочетает нежную текстуру, яркие вкусы и ароматы. Можно адаптировать ингредиенты под свои предпочтения! Классический киш с лососем, шпинатом и сыром Ингредиенты:   *На тесто:*   - Мука — 200 г   - Холодное сливочное масло — 100 г   - Холодная вода — 3–4 ст. л.   - Соль — ½ ч. л.   *Для начинки:*   - Свежий лосось (филе) — 250 г   - Шпинат свежий — 100 г   - Лук-порей — 1 стебель (белая часть)   - Сыр Грюйер (или чеддер) — 100 г   - Яйца — 3 шт...