Выросла на татарской простой, но очень вкусной выпечке, создав семью, кормила своего русского мужа ей же, чему он был несказанно рад, кто откажется от эчпочмаков с гусём да зурбалиша? Затем был период отрицания всякой выпечки, всё из-за фигуры-дуры, да и печь особо было некогда. Как только появилось свободное время мои любимые дочь и муж стали снова требовать пирогов. Но я не ищу лёгких путей, мне всегда хочется чего-то нового, так в нашем доме появились первые галеты и киши. Кстати, зашли на ура...

Автор: сергей кольянко | 3 декабря, 2021 Киш с пореем, цукини и сёмгой Киш «Лорен» – французский открытый пирог из песочного теста с начинкой из яиц, сливок, молока и сыра с различными добавками. Часто в него добавляют рыбу или бекон. Французский открытый пирог киш помимо двух самых известных версий — эльзасской с пореем и лотарингской с ветчиной, имеет сотни модификаций. Сегодня я приготовила киш с луком пореем и сёмгой, добавив цукини, а в тесто — лимонную цедру. Категория: Выпечка  Изделия из...