Лоранский киш с лососем и брокколи — самый нежный пирог киш. Киш — это открытый пирог, пришедший к нам из Франции. Тесто слоеное, начинка любая. Чаще всего используется рубленое мясо. Мы готовим особенный пирог киш. Ингредиенты Тесто: Смесь для запекания: Начинка: Пирог киш с лососем и брокколи Масло нарезаем на кусочки. Добавляем соль, сахар и муку. Смешиваем лопаткой в миксере на медленной скорости. Либо вручную. Перемешиваем до состояния мелкой крошки! Взбиваем три яйца и немного воды (50-70 мл)...