Киш с курицей, а попросту куриный заливной пирог, готовится легко: это песочное тесто, начинка из куриного филе и обжаренного лука, и сметанно-яичная заливка с сыром. Приступим? ТЕСТО 150 г сливочного масла 2 стакана муки 1 яйцо 1 ст. ложка сметаны соль НАЧИНКА 450 г куриного филе 1 луковица 50 мл.растительного масла ЗАЛИВКА 100 г помидоров 1 стакан сметаны 100 г сыра 4 яйца специи Яйцо соедини со сметаной, мягким маслом и солью.Введи частями муку, замеси тесто. Убири тесто в холодильник...

Киш — это открытый пирог, традиционное блюдо французской кухни, которое представляет собой основу из песочного теста с начинкой из яиц, сливок или молока, сыра и различных добавок, таких как бекон, овощи, рыба или мясо. Его подают тёплым или холодным, как основное блюдо, закуску или перекус, часто с зелёным салатом. Классический вариант — киш лорен, с копчёной грудинкой и сыром. История киша начинается в XVI веке в Лотарингии, регионе на северо-востоке Франции, который граничит с Германией и долгое время находился под её влиянием...