Всем привет! Продолжаю делиться рецептами, которые понравились моей семье. Я часто пробую новые рецептики, беру из инстаграм в основном. Что-то моим заходит, что-то не очень... Сегодняшний вариант киша понравился. Основа в этом пироге картофельная. Если честно, раньше такого не делала. Пекла киш только с основой из теста. Итак, для основы отвариваем картофель (400 грамм), добавляем яйца - 1 штука, соль и перец. Взбиваем все в пюре и добавляем 1 стакан муки. Вымешиваем полученное тесто. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой...

В этом блюде объединено всё самое вкусное — хрустящая песочная корочка и нежная сырная заливка. Блюдо за счет курицы получается очень сытным, а овощи придают кишу свежесть.