Киш с форелью и брокколи в мультиварке 🔥 ⠀ Для теста ⬇️ ▪️Мука (у меня цельнозерновая) - 150 грамм (+20 грамм )

Киш - это открытый пирог на несладком песочном тесте.  Для теста -  - мука 250 гр - яйцо 1 шт. - масло сливочное 150 гр - вода ледяная 1 ст.ложка - разрыхлитель 10 гр - соль 1 ч. ложка Для начинки - - филе красной рыбы 400 гр - брокколи 400 гр - соль 1 ч. ложка без горки - перец белый или черный щепотка - сливки 20% жирности 200 мл - яйца 2 шт. - мускатный орех 1/4 ч...