Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для заливки: Способ приготовления: Для начала приготовим тесто. Выложите сливочное масло в миску и растопите его в микроволновой печи до жидкого состояния. А затем смешайте его с целой пачкой сметаны. В полученную смесь добавляем сухие ингредиенты – щепотку сахара и соли, пачку разрыхлителя (1 ст. ложка), а затем и муку. Её добавляйте небольшими порциями и вымешивайте всё это сначала лопаткой, а потом руками. Тесто должно получиться очень мягким и эластичным, не прилипать к рукам...

Этот киш без корочки идеально подходит для позднего завтрака или ужина с зеленым салатом. Брюссельскую капусту можно нашинковать самостоятельно острым ножом или поискать уже нарезанную в местном магазине среди подготовленных овощей. Нам нравится копченый вкус бекона, но панчетту также можно использовать...