🥓сыр ( у меня был пармезан) , но можно брать любой твёрдый сыр-100гр.
🥓яйца-2шт.
🥓молоко-125мл.
🥓сливки-125мл. Соль, перец, любимые приправы
Из муки, соли, сливочного масла и воды замесить тесто вручную или в комбайне. Выложить в смазанную сливочным маслом форму 26 см. Диаметром, наколоть вилкой и поставить в холод, пока готовиться начинка.
Бекон порезать кусочками( я это делаю кухонными ножницами. Пожарить на сухой сковороде...