Лоранский киш с лососем и брокколи — самый нежный пирог киш.  Киш — это открытый пирог, пришедший к нам из Франции. Тесто слоеное, начинка любая. Чаще всего используется рубленое мясо. Мы готовим особенный пирог киш. Ингредиенты Тесто: Смесь для запекания: Начинка: Пирог киш с лососем и брокколи Масло нарезаем на кусочки. Добавляем соль, сахар и муку. Смешиваем лопаткой в миксере на медленной скорости. Либо вручную. Перемешиваем до состояния мелкой крошки! Взбиваем три яйца и немного воды (50-70 мл)...

Если вы еще до сих пор не готовили киш с лососем и брокколи, непременно сделайте это! Этот несладкий пирог можно подать на ужин для всей семьи или использовать в качестве идеального дополнения к белому сухому вину. Важное замечание: выбирайте именно не слишком соленую рыбу, иначе вкус киша будет резковатым, чего совсем не хотелось бы. Начинка такого киша — невероятно вкусная и изысканная! Сочный лосось, упругая брокколи, нежные сливки.. И, конечно, хрустящее рассыпчатое тесто, которое гармонично дополняет все ингредиенты...