Начинку для этого пирога я сделала из нашей натуральной консервированной горбуши , цветной капустой и брокколи, получился божественный 😋 #киш #кишлорен Ингредиенты: Тесто :, мука , сливочное масло холодное , соль, холодной воды, яйцо, начинка:, отварная цветная капуста, брокколи , горбуша, Приготовить заливку :, сливки 10-20 % или сметаны 10%, яйцо, сыра (или сулугуни) на крупной тёрке, соль, итальянские травы, сухой чеснок Способ приготовления: В муку нарезать масло, добавить соль и растереть в крошку...

Киш - французский открытый пирог. Очень вкусный, нежный, но приходиться немного заморочиться, хотя он в принципе не сложный и получается всегда. Готовить его каждый день не будешь. На праздники и если есть свободное время, почему бы и нет. Очень вкусно получается Приготовление киша можно разделить на четыре части: 1) тесто 2) начинка 3) заливка 4) запекание Все части делаются паралельно, пока выпекается основа из теста, можно заняться начинкой и заливкой, но в тексте эти части удобно разделить Часть 1...