Шеф-повар Ивлев рассказал, как на скорую руку приготовить исконно французское блюдо. Фото, видео: YouTube @IVLEV CHEF Шеф-повар Константин Ивлев делится рецептом истинно европейского блюда — киш лорен. Чтобы приготовить пирог на открытом тесте «на скорую руку», понадобятся продукты, которые продаются в любом супермаркете. А работа над пирогом не займет много времени. Главное — следовать рецепту шеф-повара! Ингредиенты Для теста: Для начинки: Способ приготовления Для приготовления песочного теста смешайте муку, сахар, сливочное масло, соль и яйца в миксер и замешайте...

Французский киш Лорен классический представляет собой изысканный пирог, который готовится из рубленого теста. Выпечку можно кушать, как холодной, так и горячей. Она идеально подходит для завтрака, обеда, ужина. Пирог готовится открытым. Благодаря чему его начинка сразу видна. Что делает выпечку более изысканной и аппетитной. Сама начинка получается заливной, то есть все ее компоненты измельчаются, а затем заливаются смесью из яиц, сливок, молока и сыра. Готовится киш Лорен довольно просто. Но есть определенные нюансы, без соблюдения которых отличной выпечки не получится...