КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог
Киш лорен
Углеводы - 29,7 грамм Ингридиенты (порции: 6) 1. Пшеничная мука - 225 г
2. Сливочное масло - 110 г
3. Соль - 1 чайная ложка
4. Яйцо куриное - 3 штуки
5. Сыр грюйер - 85 г
6. Сливки 35%-ные - 230 мл
7. Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
8. Мускатный орех - ¼ чайной ложки
9. Бекон - 200 г Инструкция приготовления 1. Смешать холодное масло с мукой и солью до крошки. Затем добавить 1 яйцо и столовую ложку хололдной воды, замесить тесто. Сформовать из него толстую лепешку, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час...
Киш лорен с слабосоленым лососем
Углеводы - 28,4 грамм Ингридиенты (порции: 6) 1. Смесь салатных листьев - 50 г
2. Слабосоленый лосось - 200 г
3. Яйцо куриное - 5 штук
4. Пшеничная мука - 200 г
5. Молоко - 150 мл
6. Сливки 20%-ные - 200 мл
7. Сыр - 200 г
8. Сметана 20%-ная - 2 столовые ложки
9. Сливочное масло - 150 г
10. Молотый мускатный орех - ¼ чайной ложки Инструкция приготовления 1. Из двух яиц, муки, масла и сметаны приготовить тесто. Можно смешать всё в комбайне, а можно изрубить масло с мукой, затем добавить яйца и все остальные ингредиенты и хорошо всё перемешать...