Киш лорен по рецепту Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️тесто песочное готовое — 1 пласт ▫️помидоры — 1 шт. ▫️сыр твердый — 70 г ▫️ломтики ветчины — 2 шт. ▫️яйцо — 1 шт. ▫️лук зеленый — 1 стебель ▫️молоко — 50 мл ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Помидор нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить. 3. Ветчину нарезать кубиками. Вместо ветчины можно взять буженину, сало с мясными прослойками или бекон. 4. Зеленый лук нарезать наискосок. 5. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с помидорами, луком и ветчиной. 6. Из теста вырезать круги чуть большего диаметра, чем формы для выпечки. 7. Поместить тесто в формы, сформировать бортики и равномерно выложить начинку. 8. Яйцо взбить с молоком и разлить в формы на начинку. 9. Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут. Приятного аппетита!