Кисель — традиционное русское блюдо. Вариантов приготовления киселя очень много. Его можно приготовить из ягод, фруктов, овса, молока, пшена. Но пожалуй, самый главный ингредиент - крахмал (картофельный или кукурузный). Именно крахмал придает отвару необходимую желеобразную консистенцию. Но что делать если совсем совсем не хочется употреблять в пищу крахмал? Ответ прост — приготовьте кисель из семени льна! В книге "Русская поварня", которую еще 200 лет назад издал писатель и гурман Василий Левшин, много говорится о киселях...

Сегодня хочу рассказать про чудесный напиток — льняной кисель, которым пользуюсь на протяжении многих лет.  Узнала про лён давно от одного торговца. Дяденька был впечатляющих размеров с пышущим здоровьем и оптимизмом. Он продавал лён, торговля шла живо, и всем рассказывал как готовить этот продукт. Именно тогда я и ушла с думами про лен. Много лет прошло с тех пор, а я о нём так и не забыла, использую лён курсами.  Польза льняного киселя ✅Напиток благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт,...