Кисель из сушеной черники

Кисель из сушеной черники - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Кисель в России считается одним из старейших национальных блюд, его готовили еще в древние времена. Вариант с черникой является одним из самых популярных вариантов киселя.

Черника, или голубика, известна своими полезными свойствами и приятным вкусом. В сушеном виде она сохраняет большую часть своих питательных веществ и аромата. Приготовление киселя из сушеной черники достаточно просто: для этого сушеные ягоды заливают водой и варят до загустения.

Кисель из сушеной черники может быть подан как теплым, так и холодным. Он часто добавляется в десерты и выпечку, используется как начинка для пирогов или добавляется в кремы. Блюдо обладает ярким, сладковатым вкусом и приятным ароматом черники.

Кисель из сушеной черники, помимо своего вкуса и аромата, также имеет множество полезных свойств. Черника богата антиоксидантами, витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунной системы, улучшают зрение и общее состояние организма.

В целом, кисель из сушеной черники - это не только вкусное и полезное блюдо, но и часть нашей кулинарной истории. Он символизирует простоту и натуральность русской кухни, а также напоминает о богатстве и многообразии природы России.
1412 читали · 7 лет назад
Как приготовить простой и вкусный черничный кисель
Готовим ароматный черничный кисель. Не за горами ягодный сезон. Кроме пирогов и кексов, с лесными дарами можно приготовить очень полезный и простой напиток. Его насыщенный цвет и соблазнительный аромат соберут на кухне все от мала до велика. Хорошо будет выпить кружечку витаминного киселя с любимой выпечкой или вместо нее. Кроме свежих ягод, можно использовать и замороженные. Ингредиенты Приготовление Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и включаем максимальный нагрев. Накрываем крышкой, чтобы быстрее закипела...
7 лет назад
Готовим черничный кисель
Ингредиенты: Сушеная черника – 30 гЮ Сахар – 80 г, Крахмал – 50 г, Вода – 1 л. Этап 1. Сухую чернику заливаем прохладной водой, ставим на огонь и варим до тех пор, пока не размягчится. Этап 2. Черника разминается при помощи ложки, после чего отжимается через сито...