Кисель это полужидкий напиток или желеобразное блюдо, которое готовится из фруктов и ягод, как свежих, так и сушеных, из варенья, сиропов, молока. ******************** **Рецепт** Кисель брикет 1шт

Добрый день, мои гости и подписчики! Многие из нас любят напитки. Сегодня я хочу поделиться одним из любимых моих напитков - это жидкий кисель, который я готовлю часто. Я готовлю его жидким, чтобы можно спокойно его пить и наслаждаться кисло-сладким вкусом. Готовить его очень просто. Нам понадобится: 1. 250 мл. любого варенья (я брала варенье из жимолости и смородины) ; 2. 40 грамм картофельного крахмала ; 3. 2 столовые ложки сахара (по желанию) ; 4. 1 литр воды . В кастрюлю вылеваем воду, варенье, сахар...

Кисель готовят по-разному: из свежих и сухих плодов, и ягод; сиропов; молока и т.д. В приготовлении их делаю разной консистенции: -Густые -Полужидкие -Средней густоты. Для приготовления порции густого киселя берем 12-15 гр. крахмала. Для средней густоты 8-10 гр. крахмала. Для полужидкого 4-7 гр. крахмала. Воду берем в пропорциях от 100 до 200 гр. Густой кисель. После того, как разводим крахмал в воде, провариваем 5-6 минут, непрерывно помешивая. Затем заливаем его в смоченную водой форму, сверху посыпанную сахаром, и охлаждаем...