Как сварить кисель знают многие. Но наверняка не все пробовали делать кисель из вишни! А он самый вкусный получается, на мой взгляд! Как раз можно замороженные запасы вишни в дело пустить =) Рецепт киселя и увидела, когда листала советскую книгу "О вкусной и здоровой пище". Она мне от бабушки досталась, поэтому для меня это не просто книга... Как готовить Берем кастрюлю и насыпаем в нее ягоды. У меня вишня была замороженная и с косточками, получилось хорошо! Но можно, конечно, и из свежей ягоды варить...

Сегодня я поделюсь рецептом простого приготовления киселя на варенье. Ингредиенты: ¼ ч. л. кислоты лимонной, 2 ст. л. крахмала, 3 л холодной воды 2 ст. л. сахара, 200 г варенья. Приготовление: Наливаем в кастрюлю воды и ставим на медленный огонь, доводим до кипения и добавляем варенье, после чего полностью разводим варенье. Добавляем сахар, лимонную кислоту, перемешиваем и даем закипеть...