Приветствую, друзья! Что можно приготовить быстро, вкусно и полезно, если у вас есть дома картофельный крахмал и варенье? Конечно, кисель! Вы ведь знаете, что картофельный крахмал - это источник энергии, сложный углевод (медленно усваивается организмом, не повышая резко инсулин)? К тому же он снижает уровень холестерина в крови, выводит лишнюю жидкость, обладает противоспалительным действием и обволакивает желудок. Кисель подойдет в любое время суток, взрослому и ребенку. а я подскажу, как приятные...

Один из самых полезных киселей, которые готовили нам бабушки в детстве – сделанный на основе овсяных хлопьев, ведь в крупе содержится много витаминов и полезных минералов, клетчатки. Приготовить рецепт овсяного киселя как у бабушки не составит труда и начинающему повару или подростку. Впервые кисель упоминается в летописях за 997 год, где его приготовили в Белгороде во время осады. На Руси овсяную крупу сушили и перемалывали в крупную муку, заливали теплой водой из колодца, настаивали около суток, а затем процеживали и отжимали через чистую льняную тряпицу...