Как сварить кисель знают многие. Но наверняка не все пробовали делать кисель из вишни! А он самый вкусный получается, на мой взгляд! Как раз можно замороженные запасы вишни в дело пустить =) Рецепт киселя и увидела, когда листала советскую книгу "О вкусной и здоровой пище". Она мне от бабушки досталась, поэтому для меня это не просто книга... Как готовить Берем кастрюлю и насыпаем в нее ягоды. У меня вишня была замороженная и с косточками, получилось хорошо! Но можно, конечно, и из свежей ягоды варить...

3.Воду налить в ковшик или маленькую кастрюльку и поставить на огонь до закипания. 4.Пока вода нагревается, разведем крахмал в небольшом количестве холодной воды 5.Размешаем хорошо, чтобы не остались комочки 6.Как вода закипит высыпаем вишню и сахар. Перемешаем. 7.Как закипит, проварим минуты 3 8.А затем выльем крахмал, сразу помешивая ложкой 9.Будет густеть на глазах...