Здравствуйте, дорогие друзья! Сварила сегодня смородиновый кисель. У смородины свой особенный вкус, который сохраняется и у замороженной ягоды. И очень приятно полакомиться ранней весной напитком, приготовленного из сочной летней ягоды. Тем более готовится кисель настолько просто, что и не заметишь, как ты справилась. Для приготовления киселя нужно: Наливаю в кастрюлю 1 литр 600 мл. холодной воды. 1 стакан воды оставила для растворения крахмала. Кладу замороженную смородину в кастрюлю. Начинаю варить на среднем огне...

Кисель имеет многовековую историю. С ним связано много традиций в разных народах. Его полезно употреблять как взрослым так и детям. Да и сам по себе кисель это очень вкусное лакомство. А если приготовить кисель из смородины, то можно пополнить баланс витаминов в организме. Ингредиенты: Смородина - 150 гр Вода - 1 л Сахар - 150 гр Крахмал картофельный: Для густого - 50 гр Для средней густоты - 40 гр Для жидкого - 30 гр Общие принципы приготовления: Для киселя подойдёт как свежая, так и замороженная красная и чёрная смородина без плодоножек...