Кисель имеет многовековую историю. С ним связано много традиций в разных народах. Его полезно употреблять как взрослым так и детям. Да и сам по себе кисель это очень вкусное лакомство. А если приготовить кисель из смородины, то можно пополнить баланс витаминов в организме. Ингредиенты: Смородина - 150 гр Вода - 1 л Сахар - 150 гр Крахмал картофельный: Для густого - 50 гр Для средней густоты - 40 гр Для жидкого - 30 гр Общие принципы приготовления: Для киселя подойдёт как свежая, так и замороженная красная и чёрная смородина без плодоножек...

Ягодные кисели выгодно отличаются от прочих напитков из смородины, крахмал обладает обволакивающим действием и смягчает резкую кислоту смородины. Густой напиток не утоляет жажду, зато прекрасно справляется с чувством голода: кисель из черной смородины и бутерброд - сытный завтрак, а творожные сырники с киселем - отличный ужин. Ингредиенты рецепта: Как приготовить кисель из черной смородины – Фото: Кисель из круглой черной смородины будет насыщенно-терпким с отчетливо выраженной кислинкой. Продолговатые ягоды смородины более сладкие, вкус напитка заиграет нейтрально-мягкими нотами...