Божественно вкусный и полезный апельсиновый кисель славится не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Конечно, если кисель не химический, а натуральный, приготовленный в домашних условиях. Ингредиенты Апельсин обмыть, снять полоску цедры, выжать сок. В апельсиновом соке растворить крахмал. Ягоды обмыть, снять с веточек, вынуть косточки, залить водой, добавить цедру апельсина, варить после закипания жидкости около 2-х минут, откинуть на сито. Оставить ягоды на сите до полного стекания сока...

Апельсиновый кисель Теперь нужно определиться, какой консистенции кисель мы хотим получить. Для жидкого напитка берем 1,5-2 столовые ложки крахмала. Такой легко пьется и его можно подавать, как горячим, так и холодным. Средней густоты кисель - берем 3 столовые ложки крахмала. Если же хотим сделать кисель, как желе, то берем 4-6 столовых ложек. Такой десерт нужно будет сразу разлить по порционным стаканам или пиалам. Подается с десертной ложкой и его едят, а не пьют. Такой кисель,  когда он остынет, можно посыпать толчеными орешками или ягодами...