Малиновый кисель – вкуснейший, густой, тягучий освежающий напиток с насыщенным вкусом и ароматом малины. Простое и незатейливое в приготовлении лакомство, которое придется по вкусу всей семье. Приготовленный из минимального количества компонентов, напиток обладает натуральным ярким малиновым ароматом и очень соблазнительным вкусом, который очаровывает и в теплом, и в охлажденном виде. Довольно густой уже в горячем виде, по мере охлаждения малиновый кисель застывает еще сильнее, превращаясь в аппетитное, сияющее, мягкое рубиновое «желе»...

Малину вымыть, уложить в кастрюлю и засыпать сахарным песком. Залить водой и поставить на огонь. В отдельную миску насыпать крахмал, добавить воду (150 мл) и перемешать. Вливаем полученную смесь в кастрюлю тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комков...