Хашаны - восточное блюдо, имеет отношение и к киргизской и к узбекской кухне, а так как я девушка с востока, то это блюдо также вошло в рацион моей семьи. Приготовьте хашаны - это блюдо очень интересное и вкусное, при этом оно очень хорошо подходит тем кто не ест мясо или постится. Время приготовления 30-40 минут Ингредиенты: Для теста: (Я тесто замешиваю без яиц) Для начинки: Приготовление: 1. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 10 минут, пока готовим начинку 2. Капусту мелко шинкуем, трем морковь на крупной терке и режем лук кубиками...

Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...