Это безумно вкусно! Я готовила их два дня подряд, потому что мои гости не хотели есть больше ничего. Нашла этот рецепт в старом журнале советских времен, после этого еще сверялась в Интернете в рецептах от домашних хозяюшек из Туркмении. Может быть кто то готовит Хашаны по другому - я не первоисточник. Но у меня очень вкусно получилось! И всем так понравилось, что мне ничего другого не остается, как продолжать готовить их по этому рецепту. И вам рекомендую. Посмотрите на видео как я их приготовила:...
Хашаны - восточное блюдо, имеет отношение и к киргизской и к узбекской кухне, а так как я девушка с востока, то это блюдо также вошло в рацион моей семьи. Приготовьте хашаны - это блюдо очень интересное и вкусное, при этом оно очень хорошо подходит тем кто не ест мясо или постится. Время приготовления 30-40 минут Ингредиенты: Для теста: (Я тесто замешиваю без яиц) Для начинки: Приготовление: 1. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 10 минут, пока готовим начинку 2. Капусту мелко шинкуем, трем морковь на крупной терке и режем лук кубиками...