💡Бешбармак – традиционное киргизское блюдо из баранины. Аналоги бешбармака есть в башкирской, казахской и других кухнях. Приготовление бешбармака является обязательным в праздники или для приема дорогих гостей. Рецепт бешбармака варьируется в зависимости от региона его приготовления, перед вами один из его вариантов. 📌 Ингредиенты: ✅Баранина - 1 кг ✅Вода - 2-2,5 л ✅Лук - 2-3 шт. ✅Пряности (смесь перцев) - 0,5 ч. ложки Для теста: ✅Мука - 250 г ✅Вода - 0,5 стакана ✅Соль - 0,25 ч. ложки 📌 Процесс...

Всем привет! Сегодня готовим традиционное киргизское блюдо из баранины, Бешбармак. Рецепт бешбармака зависит от региона где его готовят, но основные ингредиенты, баранина и тесто неизменны. Перед вами один из его вариантов. Поехали! Ингредиенты: Баранина - 1 кг Вода - 3 л Лук - 3 шт. Соль и смесь перцев - по вкусу Для теста: Мука - 250 г Вода - 0,5 стакана Соль - по вкусу. Как приготовить: Берем мякоть баранины, тщательно моем и нарезаем крупными кусками. Складываем в кастрюлю. Заливаем водой и тушим 1 час на слабом огне...