Для киргизской национальной кухни характерны разнообразные мясные, молочные, мучные блюда, а также разнообразные напитки. К числу самых популярных напитков у киргизов относит чай, причем летом предпочитают зеленый чай (кок чай). Этот напиток пьют и утром, и после обеда, и вечером. Своеобразным видом чая является «атканчай». Его готовят по особому рецепту с молоком, маслом, сметаной и солью. Напмер, в Прииссыккулье особой популярностью пользуется чай со свежим, чуть подсоленным молоком. Угощением...

Всем привет! Кымыз, бозо, чалап - для туриста даже названия местных напитков звучат пугающе. Выглядят некоторые из них - еще более "устрашающе". Ну, а что касается их вкуса - то сейчас обо всём расскажу подробней. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel Когда я уезжал из Кыргызстана, то не осталось ни одного местного напитка, вкус которого был бы мне незнаком...