Кипятильники, используемые в заведениях общепита, предназначены для нагрева, кипячения воды, а также ее разлива в емкости для готовки блюд и напитков. От правильного выбора кипятильного оборудования зависит скорость варки и подачи еды клиентам ресторанов, столовых и других точек питания. Важную роль играет приобретение качественной и безопасной техники. Профессиональный кипятильник – это большой водонагревательный электроприбор с баком из долговечной пищевой нержавейки (реже из меди). Употребление...

Профессиональные электрокипятильники - тепловое оборудование, необходимое любому предприятию общественного питания - ресторану, гостинице, бару, столовой. Это не только аппарат для приготовления кипятка для чая, кофе, а также горячих напитков по типу глинтвейна или горячего шоколада. Горячая кипяченая вода используется поварами для сокращения времени приготовления первых блюд, соусов и макаронных изделий, заварного теста, бланшировки овощей. Для организации "шведского стола", выездного фуршета или...