2847 читали · 2 года назад
Японский кофе "в стиле Киото", который готовится более 8 часов
В прошлых статьях я рассказывала, что мы с Таро остановились на отдых в японском старом рёкане (отеле) в деревне Фурую (Старый кипяток, префектура Сага), где нас ожидало много сюрпризов и открытий. Сегодня расскажу об одном из открытий - о необычном кофе, который готовят в интересном стеклянном сосуде от 8 до 13 часов. А сюрпризом был онсен с розами - я-то думала, что в офуро будут плавать лепестки этих прекрасных цветов, но, к моему удивлению, ванна была наполнена розовыми бутонами (писала об этом в одной из статей)...
11 месяцев назад
Блог Луча: Минималистская кофейня в Киото: проект "2050 Coffee"
Минималистское пространство оформила студия "Teki Design". Изменение климата может привести к уменьшению территорий, пригодных для выращивания кофе, и уже к 2050 году может ждать дефицит напитка. Проект...