Киноа – это крупа, которая не слишком распространена в нашей стране. Ее обделяют вниманием совершенно зря, поскольку она богата витаминами, ценными микроэлементами и белком. Помимо этого, ее гликемический индекс низкий, поэтому киноа может присутствовать в рационе диабетиков. Этот рецепт поможет вам правильно сварить крупу, чтобы она получилась вкусной и ароматной. Ингредиенты: · вода – полтора стакана; · киноа – 1 стакан; · соль – 1 щепотка. Поэтапное приготовление блюда: · промойте киноа несколько...

Расскажем, как приготовить на плите, в микроволновке и в мультиварке. Данная крупа бывает трех типов: белая, красная и черная. В одной чашке (185 граммов) киноа содержится: Всего это 222 калории, 39 граммов углеводов и четыре грамма жира. Польза киноа Много клетчатки Одно из важных преимуществ киноа — высокое содержание клетчатки: на каждые 100 граммов приходится 10–16 граммов пищевых волокон. Это составляет 17–27 граммов на чашку, что очень много — более чем в два раза больше, чем у большинства злаков...