Хванчкара, Киндзмараули, Саперави, Ркацители и Твиши — как выбрать грузинское вино
Киндзмараули производят только в одной микрозоне Грузии. Как понять, что на прилавке в России – не подделка?
«Киндзмараули» – одно из самых известных грузинских красных вин. В отличие от терпких «Саперави» или «Пиросмани», «Киндзмараули» имеет достаточный уровень сладости, при этом оно сохраняет глубину и полноту цвета и вкуса. Вино «Киндзмараули»и производится из винограда сорта Саперави, возделываемого исключительно в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района в солнечной Кахетии. Марка вина «Киндзмараули» является контролируемым наименованием, еще в 2012 году правительство Грузии под предводительством Михаила Саакашвили добилось регистрации бренда...
Киндзмараули, Цинандали, Хванчкара, Саперави-почему так называются грузинские вина?
Какие по сорту винограда, а какие по названию местности?
Давайте разбираться.
Когда я впервые приехал в Грузию первой точкой моего маршрута была конечно Кахетия. Я давно мечтал попасть в этот известный винодельческий регион Грузии...