Взбить яйца со сливками, добавить остальные ингредиенты теста. Выложить на пекарскую бумагу на противень. Выпекать 15 мин при температуре 180 градусов. Взбить сливки с сахаром. Отдельно маскарпоне с медом на низкой скорость. Аккуратно соединить...

Берём глубокую емкость и смешиваем яйца со сливками, только не взбиваем, а смешиваем до однородной массы. Добавляем сахар и мешаем пока он не растворится, после добавляем просеянную муку с разрыхлителем и какао. Всё хорошо замешиваем так чтоб не было комочков. Берём форму для запекания, размер формы выбираете с тем учётом что бисквит будет делиться на две части. Застилаем пергаментную бумагу для запекания, и заливаем ровным слоем тесто. Ставим в духовой шкаф разогретую до 180 градусов на 20-30 мин...