Ингредиенты: свиная грудинка - 230 гр лук - 1 шт кимчи - 450 гр

Кимчи тиге — одно из самых популярных блюд корейской кухни, которое представляет собой острый суп или рагу с кимчи и другими ингредиентами. Блюдо отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию кисло-сладкого маринованного овоща кимчи, специй и соевого соуса. Его обычно готовят из остатков кимчи, чтобы придать ему новую жизнь и вкус. Рецепт позволяет экспериментировать с различными ингредиентами, такими как свинина, морепродукты или овощи, но классический вариант включает свиной фарш и рыбное филе...