Доброго времени суток! Хочу поделиться рецептом жареной свинины с кимчи. Кимчи - это засоленная пекинская капуста по-корейски или острый салат из пекинской капусты. Как я готовлю кимчи рассказывала в статье, ссылка ниже. У нас на Сахалине кимчи популярное блюдо, нам вкусно. Обычно к кимчи на гарнир подаём рис. А свинина, жареная с кимчи, вообще вкуснотища! При жарке капустка отдаёт свои соки мясу и оно становится мягким и ароматным. Многие, и я в их числе в детстве, называли и называют кимчи - чимча) А правильно кимчи, не склоняя...

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом, который обнаружила недавно. Он сочетает в себе яркие азиатские вкусы, обогащенные острым ароматом и аппетитным сочетанием ингредиентов. Позвольте мне рассказать историю, как у меня появилась идея этого блюда, и затем мы перейдем к самому процессу приготовления. Собственный рецепт Несколько недель назад я посетила ресторан корейской кухни, где мне было предложено попробовать кимчи с говядиной и рисом. Я ранее слышала о кимчи, классической корейской закваске из капусты и острой пасты, но никогда раньше не пробовала ее...