Пикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю! Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски получается острой, яркой, ароматной и сочной. Отлично дополняет все мясные и картофельные блюда. К праздникам лучше приготовить ее заранее, за 2 дня. АВТОР Жемчужинка порций: 4 Пекинская китайская капуста 1 шт. Чеснок 8 зубч. Паприка 4 стол.л. Соль (или 200 (по вкусу)) 180 гр Сахар (с горкой) 1 чайн.л. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Перец чили 1 шт. Перец острый молотый (по желанию) по вкусу Соевый соус (по вкусу) 50 мл Вода (1700 мл...

Кимчи – традиционное корейское блюдо, представляющее собой ферментированные овощи с пряными специями. Хотя классически кимчи готовят из китайской капусты, можно использовать и белокочанную капусту, что делает блюдо более доступным и не менее вкусным. Время приготовления: около 3-5 дней (включая ферментацию). Сложность приготовления: средняя. Ингредиенты: Для пасты: Пошаговое описание: Подача: Кимчи из белокочанной капусты – это отличная альтернатива традиционному корейскому блюду. Оно сочетает в...