Малые предприниматели Удмуртии осваивают пространство крупных маркетплейсов: продажи местных производителей через международные интернет-магазины растут двузначными цифрами. Выход товаров малого бизнеса на другие рынки активно поддерживают власти региона, развивающие совместные проекты с маркетплейсами. Удмуртия до 1989 года была закрытым регионом, так как на ее территории расположено большое количество предприятий оборонно-промышленного комплекса. Один из самых известных — концерн «Калашников»....

Пельмени, или по-китайски - цзяоцзы ( 饺子 ), чрезвычайно популярное, в северных регионах Поднебесной, блюдо. Готовят их разными способами - жарят, парят и просто отваривают в кипятке. В каждом варианте используется свой вид теста, тогда как начинка по большому счету может браться совершенно одинаковая. Далее я расскажу именно об отварных пельменях. Ингредиенты Для теста возьмите следующее: Точные пропорции указывать не имеет смысла, так как мука отличается по качеству и содержанию клейковины. Ваша задача она - сделать достаточно крутое тесто...