Привет, мои хорошие! 😊 Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте блюда, которое является главным в Аюрведе – кичри (иногда произносится как «кичари» или «кичади»). Аюрведа – древнейший индийский трактат, который посвящён здоровью и здоровому питанию. По различным оценкам, книге уже порядка 10000 лет, и она актуальна и по сей день. На протяжении тысячелетий Аюрведа помогала людям выстроить свою жизнь так, чтобы долго сохранять здоровье и молодость. Люди, которые всерьёз изучают вопрос здоровья и долголетия, обязательно изучают этот труд...

Вкусно и полезно! Сегодня выходной и можно уделить приготовлению блюд немного больше времени 😉 КИЧРИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, МАШЕМ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 30-40 гр маша сухого 30-40 гр зелёной чечевицы сухой 100 гр риса 30-50 мл растительного масла 260 гр кабачка 100 гр моркови 110-130 гр помидоров 10 гр имбиря свежего 2 ст. л масла гхи 1 коф. лож имбиря сухого 1 коф. лож. зиры 1 коф. лож. куркумы 1 коф. лож паприки на кончике ложки асафетиду 2 коф.лож. соли по вкусу перец (белый, красный, душистый,...