Если вы чувствуете себя тяжело после нескольких дней плохой диеты, восстанавливаетесь после болезни или просто хотите провести очищение организма на дому, то этот плов – просто находка для вас!

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами одним очень вкусным и полезным блюдом, которое родом из Индии - КИЧАРИ (кичри, кхичари, кичади, кичири). Это блюдо считается одним из самых главных в аюрведе (древнейшая система индийской медицины, о ней подробно мы обязательно поговорим в будущих постах). Чем же так полезно кичари? Основные ингредиенты, входящие в его состав: рис басмати, маш, масло гхи, различные специи (их состав может незначительно меняться, в зависимости от желаемых свойств).  Польза...