Итак Кичари это блюдо из веганской кухи. В интернете нашел много различных рецептов а так как н днях мне хотелось сделать аля веганский плов и в то же время глаз падал на чечевицу. Тут уточню в классическом варианте Кичари, используют Маш( бобовые) но были варианты и с чечевицей. Не долго думая приступил к готовке. Итак первое. Промыть рис и чечевицу Далее Нужно было растопить масло топленное ( ну тут думаю можно было бы заменить и хорошей домашней сметаной густой ну или масло сливочное) по вкусу конечно все варианты будут разные...

Кичари - традиционное индийское блюдо, которое сочетает в себе рис и чечевицу, приправленные специями. Простое, но ароматное и питательное - оно идеально подходит для комфортного ужина. Ингредиенты: Приготовление:...