Кюфта по-армянски - вкусный рецепт приготовления кюфты из телятины с пловом из горной пшеницы Кюфа по-армянски – это своего рода мясные фрикадельки. Кюфта появилась на армянском столе под влиянием традиций Османской империи...

Рецепт приготовления кюфты из говядины популярен в странах Ближнего Востока и Южной Азии, и сегодня я предлагаю вам сделать довольно простой армянский вариант этих ароматных мясных шариков. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Для начала нам нужно измельчить говядину, лучше всего это сделать в кухонном комбайне или в блендере, но можно пропустить мясо несколько раз через мясорубку, как это сделала я. Когда вы будете перемалывать говядину вам необходимо постепенно подливать к ней воду или молоко, в итоге у вас должна...