Гята (гата, кята) - распространённый на Кавказе десерт. Это что-то среднее между классическим рулетом, печеньем и пирожками из слоёного теста. Традиционный рецепт предполагает использование для начинки сахарной пудры и сливочного масла. В каждом регионе рецептура отличается. Например, в Армении обязательно добавляют ваниль или ванильный сахар. Часто в начинку кладут изюм, орехи (миндаль или грецкие) и специи (корица или кардамон). Несмотря на то, что набор ингредиентов простой (если не сказать примитивный), у десерта богатый и насыщенный вкус...

Привет друзья и дорогие зрители, добро пожаловать на канал МИР СЛАДОСТИ - рецепты сладостей. Супер вкусный рецепт из национальной кухни Азербайджана. Видео с субтитрами Дорогие зрители, смотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности 👈 ~~Рецепт~~ 4 стакана муки ( 500 г ) 300 г сливочного масла 1 упаковка ванили 1 щепотка соли 200 г сметаны 1 яйцо + 1 яичный желток 0,5 чайной ложки соды 1 столовая ложка виноградного уксуса Тесто охладите тесто в течение 30 минут...