Привет друзья и дорогие зрители, добро пожаловать на канал МИР СЛАДОСТИ - рецепты сладостей. Супер вкусный рецепт из национальной кухни Азербайджана. Видео с субтитрами Дорогие зрители, смотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности 👈 ~~Рецепт~~ 4 стакана муки ( 500 г ) 300 г сливочного масла 1 упаковка ванили 1 щепотка соли 200 г сметаны 1 яйцо + 1 яичный желток 0,5 чайной ложки соды 1 столовая ложка виноградного уксуса Тесто охладите тесто в течение 30 минут...

У этих лепешек очень очень вкусное и быстрое тесто. Оно замешивается на сливочном масле и воде, и по времени это занимает 10 минут. Рецепт я взяла в книге "Азербайджанская кухня". У меня есть почти вся серия книг "Кухни народов Мира". Тесто уникальное. Легкое в работе, тонкое нежное вкусное. 350 грамм муки 100 грамм масла 1 стакан воды соль. В чашу я кладу масло, режу ножиком, высыпаю муку, соль. Перетираю пальцами или лопаткой до однородных крошек. Выливаю стакан воды. Вымешиваю тесто пластиковой лопаткой...