Рецепт 1: Молоко - 200 мл, Дрожжи - 6 г, Сахар - 1 ст. л, Яйца - 2 штук Масло сливочное - 100 мл, Мука - 450 - 500 г, Соль Рецепт 2: Мука - 400 - 450 г, Масло - 200 г, Яйца - 2 желтка, Сметана - 150 - 200 г, Пищевая сода - 0,5 ч л, Соль Рецепт 3: Без дрожжевое слоеное тесто из 500 г муки Начинка 1 порция: Мука - 250 г, Сахар - 250 г, Масло - 100 мл Соль, ванилин Все три самые простые способа приготовления вкуснейшей выпечки как Армянская ГАТА шикарно подходит к чаю, получается всегда, результат превосходит все ожидания и никого не оставит равнодушным...

Состав : Тесто : Мука — 4-5 ст., сметана (или любой кисломолочный продукт) — 350-400 гр., маргарин (или сливочное масло) — 250 гр., яйца — 1 шт. (белок в тесто, а желток оставляем для смазки гаты), сода — 1 ч.л., соль — щепотка. Начинка : Мука — 1 ст. (неполный), сахар — 1 ст., масло сливочное — 50 гр., ванильный сахар — 1 пакетик. Приготовление : Просеиваем муку, добавляем в неё соль, соду и всё хорошо перемешиваем. В мучную смесь кладём нарезанный кусочками маргарин и растираем всё до состояния мелкой крошки ( при необходимости можно добавить немного муки)...