Хычины — это тонкие лепешки из пресного теста с начинкой, которые готовятся на очень простом тесте. А начинки у них могут быть разными. Блюдо пришло к нам из карачаево-балкарской кухни и оно основательно прижилось у многих других народов. Хычины любят не только за простоту приготовления, но и за то, что они очень вкусные. Сегодня делюсь рецептом хычинов с начинкой из картошки и сыра — один из самых популярных вариантов. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ: 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Кефир — 150 мл. ✔Вода — 100 мл...

Если сказать, что это вкусно, будет неправдой, это безумно вкусно, скажу я вам. Хычины – национальное блюдо кабардинцев. Что они собой представляют? Лепешки с разными начинками из тонкого теста, обильно смазанные сливочным маслом. Этот рецепт окажется несложным даже для тех хозяек, которые не любят или не умеют возиться с тестом. Тесто в рецепте не дрожжевое, на соде, поэтому ждать, когда оно подойдет несколько раз, не нужно, что значительно сэкономит время приготовления. Ингредиенты: Приготовление: В миску вливаем кефир, добавляем в эту смесь соду, тщательно перемешиваем...