Очень вкусный, и лёгкий в приготовлении хычин с сыром и зеленью. Он вкусный как горячий, так и холодный. Таки рецепт. Сыр домашний или российский, хотите сулугуни или адыгейский. В общем берите тот сыр который вы любите, кроме плавленного. Трём на крупной тёрке. Дальше берём зелень кинзы, или петрушки, если любите берите укроп. Мелко шинкуем любимую зелень. Далее. Берём лаваш армянский приготовленный на тандыре( можно любой лаваш, но тандырный таки лучше.) Из лаваша вырезаем два круга диаметром с вашей сковороды...

Рецепт мне показался неплохим, по составу ингредиентов вкусным, ну и что немаловажно, очень быстрым. Правда рецепт этот я немного изменила, на мой взгляд, получилось лучше.​ Итак, готовим пиццу из лаваша на сковороде. Для приготовления нам потребуется одна упаковка лаваша. У меня вот такой один лист тонкого лаваша, весом 200 г. Этот лаваш необходимо нарезать на небольшие длинные кусочки - соломкой. Теперь берём 3 яйца добавляем к ним 150 г молока, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем сюда нарезанный лаваш и снова перемешиваем...