Домашние лепёшки с картофелем и сыром: мягкие, ароматные, с румяной корочкой. Рассказываю, как приготовить вкуснейшие лепёшки с сырно-картофельной начинкой — без дрожжей, с простым тестом и сочной начинкой. Всё просто: замешиваем мягкое тесто, готовим ароматную начинку с картофелем, брынзой и укропом, формуем лепёшки и жарим на сухой сковороде. В результате — идеальная альтернатива пирожкам или хлебу! Ингредиенты на 8 лепешек Тесто: - мука (300 гр.) - вода (190 гр.) - соль (0,5 ч. л.) - растительное масло Начинка: - картофель (730 гр...

Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев Состав: Тесто: Мука (высший сорт) - 3 ст.