Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Наша семья любит путешествовать и недавно мы были на Северном Кавказе. Красота гор, чистый воздух, минеральные воды и национальная кухня - это то, что нам запомнилось больше всего. Рассматривая национальную кухню для нас на первом месте конечно же шашлык, а на втором - хычины. Хычины - национальное блюдо карачаево-балкарских народов, представляющее собой круглую лепешку из пресного теста с разными начинками. Подаётся на стол в горячем виде со сливочным маслом или домашней сметаной...

Добро пожаловать на канал "Готовим с Надин". Рада приветствовать постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые. Сегодня будем готовить хычины. Это блюдо болгарской кухни, но кто любит разные лепешки, они обязательно понравится и им. Начинку из зелени с сыром придумала сама, а вообще болгарцы используют картофельное пюре с сыром. Попробуем приготовить с новой начинкойной. Для приготовления понадобится: ✅️ Мука 2.5 стакана; ✅️ Соль 1 ч.ложка; ✅️ Сода 0.5 ч.ложки; ✅️ Кефир 250мл. Для начинки: ✅️ сыр 160 гр...