Запеченная семга в духовке является очень вкусным блюдом. Главный акцент в процессе приготовления необходимо сделать на соусе. Именно благодаря ему в результате получается очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить блюдо довольно просто. Изначально нужно почистить, хорошо помыть под проточной водой один килограмм семги. Стряхнув воду, просушите при помощи полотенца (бумажного или вафельного), разделите на четыре равные части, немного посолите и притрусите специями, предназначенными для запекания рыбы...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Как запечь стейк из семги в духовке? Возьмите продукты по списку. Масло можете брать любое растительное. Специи тоже подбирайте на свой вкус, можете использовать специальные сухие смеси для рыбы. Не рекомендую, впрочем, брать сильно ароматные типа лаврового листа, чтобы не забивать аромата рыбы. Кстати, насчет рыбы: это может быть любая красная, не только семга. ШАГ 2: Стейк семги вымойте и обсушите салфетками. Со стейка снимите кожу вместе с чешуей, это проще и легче, чем ее счищать, тем более при этом уйдет слой подкожного жира...