Ингредиенты: - мука – 200 гр.; - яйцо – 1 шт.; - молоко – треть стакана; - водка – 1 ст.л.; - сахар – 1-2 ст.л. (по вкусу); - соль – щепотка; - сахарная пудра – 3-4 ст.л. (для подачи); - масло растительное – для жарки. 🥛Разбиваем яйцо в глубокую емкость. Всыпаем одну-две ложки сахара, щепотку соли и вливаем молоко, взбиваем 🥃Добавляем ложку водки или рома, коньяка 🍥Частями всыпаем муку, смешиваем, а затем подмешиваем руками пока тесто не станет мягким...

Здравствуйте дорогие читатели! Вспомнила рецепт пышного хвороста. Часто жарила его из прокисшего молока, когда сидела в декрете с первым сыном.) Подработок никаких тогда не было, жили бедно, и в сад не брали, мест не было, сидела в декрете до 3-х лет...